| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 21.4% | 279 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.9% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3807 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 59.93 мг | 500 мг | 12% | 7.2% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.564 мг | 5 мг | 31.3% | 18.7% | 320 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.672 мг | 2 мг | 33.6% | 20.1% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.208 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0621 мг | 20 мг | 40.3% | 24.1% | 248 г |
| Ниацин | 10.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.16 мг | 2500 мг | 12% | 7.2% | 833 г |
| Кальций, Ca | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6940 г |
| Кремний, Si | 0.808 мг | 30 мг | 2.7% | 1.6% | 3713 г |
| Магний, Mg | 80.88 мг | 400 мг | 20.2% | 12.1% | 495 г |
| Натрий, Na | 60.65 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.8% | 2143 г |
| Сера, S | 263.18 мг | 1000 мг | 26.3% | 15.7% | 380 г |
| Фосфор, P | 178.5 мг | 800 мг | 22.3% | 13.4% | 448 г |
| Хлор, Cl | 80.78 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.1% | 2847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.769 мг | 18 мг | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 10.174 мкг | 10 мкг | 101.7% | 60.9% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 3.3% | 1830 г |
| Медь, Cu | 109.33 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.5% | 915 г |
| Молибден, Mo | 11.638 мкг | 70 мкг | 16.6% | 9.9% | 601 г |
| Никель, Ni | 0.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.847 мкг | 55 мкг | 39.7% | 23.8% | 252 г |
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.95 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.8% | 3307 г |
| Хром, Cr | 22.4 мкг | 50 мкг | 44.8% | 26.8% | 223 г |
| Цинк, Zn | 1.5891 мг | 12 мг | 13.2% | 7.9% | 755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.147 г | ~ | |||
| Валин | 1.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.533 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.335 г | ~ | |||
| Лизин | 3.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.04 г | ~ | |||
| Треонин | 1.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 1.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.3 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 1.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.366 г | ~ | |||
| Пролин | 1.183 г | ~ | |||
| Серин | 1.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.434 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».