| Кабачок | 650 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 205 г |
| Яйцо куриное | 303 г |
| Хрен столовый "васаби" | 45 г |
| Майонез "Софийский" | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.1% | 1949 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 13.3% | 747 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.3 мкг | 900 мкг | 11.1% | 11.1% | 897 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 4.5% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 68.37 мг | 500 мг | 13.7% | 13.6% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 7.8% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.401 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.06 мг | 90 мг | 14.5% | 14.4% | 689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 5.339 мкг | 50 мкг | 10.7% | 10.7% | 937 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.8% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4063 мг | 20 мг | 7% | 7% | 1422 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.47 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.1% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 27.08 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3693 г |
| Кремний, Si | 17.512 мг | 30 мг | 58.4% | 58.2% | 171 г |
| Магний, Mg | 10.04 мг | 400 мг | 2.5% | 2.5% | 3984 г |
| Натрий, Na | 42.31 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.3% | 3073 г |
| Сера, S | 50.72 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.1% | 1972 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 8.3% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 51.02 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 5.6% | 1779 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.8% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 4.473 мкг | 10 мкг | 44.7% | 44.5% | 224 г |
| Литий, Li | 5.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 5.5% | 1807 г |
| Медь, Cu | 70.79 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.1% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 4.209 мкг | 70 мкг | 6% | 6% | 1663 г |
| Никель, Ni | 3.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.888 мкг | 55 мкг | 14.3% | 14.2% | 697 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18391 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 5% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.5078 мг | 12 мг | 4.2% | 4.2% | 2363 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.481 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.812 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | min 16.8 г | 7.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет по-Оскувски составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».