| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Яичный желток куриный | 40 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Миндальная Мука [Evolution Food] | 60 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 394.4 ккал | 1684 ккал | 23.4% | 5.9% | 427 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.6% | 987 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 8.8% | 289 г |
| Углеводы | 46.9 г | 219 г | 21.4% | 5.4% | 467 г |
| Углеводы (общие) | 41.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Вода | 24.2 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.9 мкг | 900 мкг | 16.7% | 4.2% | 600 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 3.6% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 60.84 мг | 500 мг | 12.2% | 3.1% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 3.3% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.012 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 2.9% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.4% | 1832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 0.9% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 4.564 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.3% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7241 мг | 20 мг | 8.6% | 2.2% | 1160 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.67 мг | 2500 мг | 9.2% | 2.3% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 178.82 мг | 1000 мг | 17.9% | 4.5% | 559 г |
| Кремний, Si | 0.584 мг | 30 мг | 1.9% | 0.5% | 5137 г |
| Магний, Mg | 21.91 мг | 400 мг | 5.5% | 1.4% | 1826 г |
| Натрий, Na | 79.94 мг | 1300 мг | 6.1% | 1.5% | 1626 г |
| Сера, S | 62.96 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.6% | 1588 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 5% | 503 г |
| Хлор, Cl | 144.31 мг | 2300 мг | 6.3% | 1.6% | 1594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 0.9% | 2839 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 2.438 мкг | 10 мкг | 24.4% | 6.2% | 410 г |
| Марганец, Mn | 0.0909 мг | 2 мг | 4.5% | 1.1% | 2200 г |
| Медь, Cu | 39.5 мкг | 1000 мкг | 4% | 1% | 2532 г |
| Молибден, Mo | 2.438 мкг | 70 мкг | 3.5% | 0.9% | 2871 г |
| Никель, Ni | 0.321 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.629 мкг | 55 мкг | 10.2% | 2.6% | 977 г |
| Титан, Ti | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15905 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.8088 мг | 12 мг | 6.7% | 1.7% | 1484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 6.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 23.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.551 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.504 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.333 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.491 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.109 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.095 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.248 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.318 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.493 г | min 16.8 г | 32.7% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Орешки с вареной сгущенкой составляет 394,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».