Стейк из Голени Индейки [Самбери] | 1100 г |
Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 60 г |
Оливковое масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Уксус бальзамический | 4 tsp |
Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 3 tbsp |
Базилик, сушеный | 1 tsp, ground |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 10.3% | 547 г |
Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 13.4% | 418 г |
Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3183 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
альфа Каротин | 0.124 мкг | ~ | |||
бета Криптоксантин | 1.434 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.43 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.646 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
Витамин В4, холин | 0.25 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
Витамин В9, фолаты | 0.656 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 1.9% | 2988 г |
гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2% | 2791 г |
Витамин РР, НЭ | 0.0117 мг | 20 мг | 0.1% | 0.1% | 170940 г |
Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 8.61 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.2% | 29036 г |
Кальций, Ca | 3.29 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 30395 г |
Магний, Mg | 1.22 мг | 400 мг | 0.3% | 0.2% | 32787 г |
Натрий, Na | 1.39 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 93525 г |
Сера, S | 0.49 мг | 1000 мг | 204082 г | ||
Фосфор, P | 1 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.128 мг | 18 мг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
Марганец, Mn | 0.0135 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14815 г |
Медь, Cu | 3.36 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29762 г |
Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
Цинк, Zn | 0.0158 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 75949 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
Валин | 0.002 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
Лизин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.001 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
Глицин | 0.001 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
Пролин | 0.003 г | ~ | |||
Серин | 0.001 г | ~ | |||
Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 1.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.479 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 5.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.116 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 3.987 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.631 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.669 г | min 16.8 г | 15.9% | 8.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.589 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейки из голени индейки в духовке составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».