Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с горошком

Горошек зеленый. Консервы 200 г
Морковь (Запекание) 200 г
Лук репчатый 30 г
Курица отварная, по 2-4 300 г
Яблоко 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Сметана 15% жирности 50 г
Майонез провансаль "Слобода" 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8% 800 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13% 491 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.1% 5615 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2% 3175 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 435.7 мкг 900 мкг 48.4% 30.8% 207 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 2.285 мг 5 мг 45.7% 29.1% 219 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.6% 1364 г
Витамин В4, холин 44.63 мг 500 мг 8.9% 5.7% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 3.6% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.311 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7532 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.7% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.681 мг 15 мг 17.9% 11.4% 559 г
Витамин Н, биотин 3.592 мкг 50 мкг 7.2% 4.6% 1392 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 4.4099 мг 20 мг 22% 14% 454 г
Ниацин 2.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.85 мг 2500 мг 6.4% 4.1% 1564 г
Кальций, Ca 35.7 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2801 г
Кремний, Si 7.34 мг 30 мг 24.5% 15.6% 409 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1904 г
Натрий, Na 217.04 мг 1300 мг 16.7% 10.6% 599 г
Сера, S 36.16 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2765 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 8.4% 758 г
Хлор, Cl 43.04 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 22.98 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 4.9% 1302 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3371 г
Кобальт, Co 2.455 мкг 10 мкг 24.6% 15.7% 407 г
Литий, Li 1.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 2.9% 2210 г
Медь, Cu 64.75 мкг 1000 мкг 6.5% 4.1% 1544 г
Молибден, Mo 7.747 мкг 70 мкг 11.1% 7.1% 904 г
Никель, Ni 2.515 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 5.106 мкг 55 мкг 9.3% 5.9% 1077 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 21.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18639 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2688 г
Цинк, Zn 0.4165 мг 12 мг 3.5% 2.2% 2881 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.269 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.094 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Салат с горошком составляет 157,1 кКал.

  • Порция = 206 гр (323.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».