| Минтай (Жарка) | 500 г |
| Не определен! | 35 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 15.2% | 507 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.7% | 727 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3271 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 51.41 мг | 500 мг | 10.3% | 8% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.191 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.535 мкг | 3 мкг | 51.2% | 39.6% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.307 мг | 15 мг | 22% | 17% | 454 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5465 мг | 20 мг | 22.7% | 17.5% | 440 г |
| Ниацин | 1.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.02 мг | 2500 мг | 11.7% | 9% | 853 г |
| Кальций, Ca | 30.7 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3257 г |
| Магний, Mg | 42.21 мг | 400 мг | 10.6% | 8.2% | 948 г |
| Натрий, Na | 29.3 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4437 г |
| Сера, S | 160.12 мг | 1000 мг | 16% | 12.4% | 625 г |
| Фосфор, P | 184.3 мг | 800 мг | 23% | 17.8% | 434 г |
| Хлор, Cl | 120.93 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.1% | 1902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 3% | 2579 г |
| Йод, I | 60.35 мкг | 150 мкг | 40.2% | 31.1% | 249 г |
| Кобальт, Co | 13.081 мкг | 10 мкг | 130.8% | 101.1% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0819 мг | 2 мг | 4.1% | 3.2% | 2442 г |
| Медь, Cu | 124.77 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.7% | 801 г |
| Молибден, Mo | 2.977 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.3% | 2351 г |
| Никель, Ni | 5.209 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.686 мкг | 55 мкг | 24.9% | 19.2% | 402 г |
| Фтор, F | 520.93 мкг | 4000 мкг | 13% | 10% | 768 г |
| Хром, Cr | 40.93 мкг | 50 мкг | 81.9% | 63.3% | 122 г |
| Цинк, Zn | 1.0744 мг | 12 мг | 9% | 7% | 1117 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.163 г | ~ | |||
| Валин | 1.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.512 г | ~ | |||
| Лизин | 2.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.698 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.872 г | ~ | |||
| Треонин | 1.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.93 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.814 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.158 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.6% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.346 г | от 4.7 до 16.8 г | 92.5% | 71.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.947 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.787 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.747 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.4% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.209 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая в кляре составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».