| Сельдерей (корень) | 50 г |
| Цветная капуста | 60 г |
| Свекла | 120 г |
| Морковь | 50 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Огурцы квашенные | 50 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости | 60 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 90 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.9% | 1400 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 17.4% | 800 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180 мкг | 900 мкг | 20% | 27.9% | 500 г |
| альфа Каротин | 1.77 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.082 мг | 5 мг | 21.6% | 30.1% | 462 г |
| бета Криптоксантин | 4.159 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.805 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 10.33 мг | 500 мг | 2.1% | 2.9% | 4840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 6.3% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.221 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.7% | 2466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.74 мг | 90 мг | 18.6% | 25.9% | 538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 5.7% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 19.4% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.545 мг | 20 мг | 2.7% | 3.8% | 3670 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.31 мг | 2500 мг | 8.7% | 12.1% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 33.9 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.7% | 2950 г |
| Кремний, Si | 28.717 мг | 30 мг | 95.7% | 133.5% | 104 г |
| Магний, Mg | 20.04 мг | 400 мг | 5% | 7% | 1996 г |
| Натрий, Na | 301.56 мг | 1300 мг | 23.2% | 32.4% | 431 г |
| Сера, S | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5914 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 7.4% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 18.73 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 6.8% | 2034 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 0.982 мкг | 10 мкг | 9.8% | 13.7% | 1018 г |
| Литий, Li | 15.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3253 мг | 2 мг | 16.3% | 22.7% | 615 г |
| Медь, Cu | 108.26 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 15.1% | 924 г |
| Молибден, Mo | 5.186 мкг | 70 мкг | 7.4% | 10.3% | 1350 г |
| Никель, Ni | 4.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.748 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2% | 7353 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30722 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 15.2% | 921 г |
| Цинк, Zn | 0.3251 мг | 12 мг | 2.7% | 3.8% | 3691 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.57 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.239 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.623 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.42 г | min 16.8 г | 14.4% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Anti-age винегрет с авокадо составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».