Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер с кавалочком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер с кавалочком

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Полендвица Деревенская [Торговая Площадь] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер с кавалочком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.4 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.1% 738 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 9.6% 392 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.1% 928 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.8% 4546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 2.5% 1515 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7826 г
Витамин В4, холин 25.8 мг 500 мг 5.2% 2% 1938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.1% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 12.727 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3143 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 2.2% 1736 г
Витамин Н, биотин 0.836 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5981 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9727 мг 20 мг 4.9% 1.9% 2056 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.18 мг 2500 мг 1.7% 0.6% 5790 г
Кальций, Ca 9.73 мг 1000 мг 1% 0.4% 10277 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Магний, Mg 5.91 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6768 г
Натрий, Na 194.73 мг 1300 мг 15% 5.7% 668 г
Сера, S 26.82 мг 1000 мг 2.7% 1% 3729 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 1.5% 2556 г
Хлор, Cl 324.09 мг 2300 мг 14.1% 5.3% 710 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 3.4% 1100 г
Марганец, Mn 0.3808 мг 2 мг 19% 7.2% 525 г
Медь, Cu 61.91 мкг 1000 мкг 6.2% 2.3% 1615 г
Молибден, Mo 6.182 мкг 70 мкг 8.8% 3.3% 1132 г
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 60440 г
Фтор, F 0.25 мкг 4000 мкг 1600000 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5000 г
Цинк, Zn 0.3518 мг 12 мг 2.9% 1.1% 3411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.076 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.34 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.22 г ~
14:0 Миристиновая 0.712 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.684 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.435 г min 16.8 г 14.5% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Бутер с кавалочком составляет 264,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».