| Лук репчатый (Пассерование) | 82 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Морковь (Пассерование) | 82 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1% | 4222 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 16.1% | 267 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 1.8% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 6.9% | 625 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1037.1 мкг | 900 мкг | 115.2% | 49.3% | 87 г |
| бета Каротин | 6.214 мг | 5 мг | 124.3% | 53.2% | 80 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.64 мг | 500 мг | 1.7% | 0.7% | 5787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 2.3% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 6% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.989 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4004 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.71 мг | 90 мг | 53% | 22.7% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.68 мг | 15 мг | 64.5% | 27.6% | 155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.697 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7174 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 3.2% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9757 мг | 20 мг | 4.9% | 2.1% | 2050 г |
| Ниацин | 0.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.81 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.2% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3286 г |
| Кремний, Si | 23.291 мг | 30 мг | 77.6% | 33.2% | 129 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 2.9% | 1481 г |
| Натрий, Na | 11.98 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 10851 г |
| Сера, S | 37.3 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2681 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 3.2% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 47.16 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 2.3% | 1879 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 4.56 мкг | 10 мкг | 45.6% | 19.5% | 219 г |
| Литий, Li | 40.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2668 мг | 2 мг | 13.3% | 5.7% | 750 г |
| Медь, Cu | 121 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.2% | 826 г |
| Молибден, Mo | 11.354 мкг | 70 мкг | 16.2% | 6.9% | 617 г |
| Никель, Ni | 6.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 229.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 19031 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.56 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9398 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.2% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.7773 мг | 12 мг | 6.5% | 2.8% | 1544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.517 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 41.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.396 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.853 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.146 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.953 г | min 16.8 г | 29.5% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.932 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 42.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.444 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (копия 25_10_24) составляет 233,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».