| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Цветная капуста | 300 г |
| Брокколи | 300 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Горчица столовая | 50 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 16% | 864 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.4% | 2154 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.6% | 1818 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 4.3% | 3237 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.5% | 5618 г |
| Ликопин | 335.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 128.639 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 9.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 40.63 мг | 500 мг | 8.1% | 11.2% | 1231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 24.5% | 565 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 21.2% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.319 мкг | 400 мкг | 5.3% | 7.3% | 1876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.8% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.83 мг | 90 мг | 33.1% | 45.8% | 302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 3.3% | 4202 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.917 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.3% | 2608 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 23.9% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1664 мг | 20 мг | 15.8% | 21.9% | 632 г |
| Ниацин | 3.592 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285 мг | 2500 мг | 11.4% | 15.8% | 877 г |
| Кальций, Ca | 27.92 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.9% | 3582 г |
| Кремний, Si | 4.583 мг | 30 мг | 15.3% | 21.2% | 655 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 13.8% | 1000 г |
| Натрий, Na | 394.97 мг | 1300 мг | 30.4% | 42% | 329 г |
| Сера, S | 80.71 мг | 1000 мг | 8.1% | 11.2% | 1239 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 17.6% | 788 г |
| Хлор, Cl | 35.81 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.2% | 6423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 9.4% | 1469 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.3% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 4.442 мкг | 10 мкг | 44.4% | 61.4% | 225 г |
| Литий, Li | 3.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 10.4% | 1325 г |
| Медь, Cu | 99.44 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 13.7% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 5.833 мкг | 70 мкг | 8.3% | 11.5% | 1200 г |
| Никель, Ni | 2.919 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.992 мкг | 55 мкг | 16.3% | 22.5% | 612 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9639 г |
| Хром, Cr | 8.93 мкг | 50 мкг | 17.9% | 24.8% | 560 г |
| Цинк, Zn | 0.5981 мг | 12 мг | 5% | 6.9% | 2006 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лизин | 0.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.189 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.189 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Курца запечённая с овощами составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».