Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей, яблоком и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей, яблоком и сельдереем

Яблоко 120 г
Сельдерей 70 г
Майонез "Слобода оливковый" 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 265 г
Огурец парниковый 100 г
Грецкий орех 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, яблоком и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.2% 589 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.7% 509 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.3% 4867 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.9% 3188 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 7.4% 810 г
бета Каротин 0.656 мг 5 мг 13.1% 7.8% 762 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В4, холин 33.75 мг 500 мг 6.8% 4.1% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 7.5% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 7.1% 840 г
Витамин В9, фолаты 7.825 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5112 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 7.23 мг 90 мг 8% 4.8% 1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3497 г
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12107 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 3.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.7342 мг 20 мг 13.7% 8.2% 731 г
Ниацин 3.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.05 мг 2500 мг 8.8% 5.3% 1131 г
Кальций, Ca 21.98 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4550 г
Кремний, Si 14.439 мг 30 мг 48.1% 28.8% 208 г
Магний, Mg 50.12 мг 400 мг 12.5% 7.5% 798 г
Натрий, Na 34.93 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3722 г
Сера, S 116.93 мг 1000 мг 11.7% 7% 855 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 7.2% 825 г
Хлор, Cl 15.78 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.6 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 5.25 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 3.1% 1921 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5068 г
Кобальт, Co 4.198 мкг 10 мкг 42% 25.1% 238 г
Литий, Li 1.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 4% 1509 г
Медь, Cu 75.51 мкг 1000 мкг 7.6% 4.6% 1324 г
Молибден, Mo 3.051 мкг 70 мкг 4.4% 2.6% 2294 г
Никель, Ni 11.816 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 10.464 мкг 55 мкг 19% 11.4% 526 г
Стронций, Sr 10.14 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 58.17 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6876 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 5.9% 1016 г
Цинк, Zn 0.7585 мг 12 мг 6.3% 3.8% 1582 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.112 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.742 г ~
Изолейцин 0.657 г ~
Лейцин 1.145 г ~
Лизин 1.465 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.637 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.725 г ~
Аспарагиновая кислота 1.123 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.554 г ~
Глутаминовая кислота 1.706 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.373 г от 0.9 до 3.7 г 41.4% 24.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.809 г от 4.7 до 16.8 г 38.5% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.517 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.014 г min 16.8 г 6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.162 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.82 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.371 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, яблоком и сельдереем составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».