| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.8% | 2621 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.3% | 1600 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.5% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 16.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.1% | 2432 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 30.35 мг | 500 мг | 6.1% | 6.1% | 1647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 7.1% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 12.4% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.806 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.5% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.51 мг | 90 мг | 8.3% | 8.3% | 1198 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.1% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 1.673 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.3% | 2989 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7246 мг | 20 мг | 8.6% | 8.5% | 1160 г |
| Ниацин | 1.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 539.95 мг | 2500 мг | 21.6% | 21.5% | 463 г |
| Кальций, Ca | 17.04 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5869 г |
| Кремний, Si | 28.169 мг | 30 мг | 93.9% | 93.3% | 107 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1848 г |
| Натрий, Na | 318.5 мг | 1300 мг | 24.5% | 24.4% | 408 г |
| Сера, S | 44.88 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.5% | 2228 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 8.3% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 533.18 мг | 2300 мг | 23.2% | 23.1% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 5.8% | 1724 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.2% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 5.454 мкг | 10 мкг | 54.5% | 54.2% | 183 г |
| Литий, Li | 43.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1001 мг | 2 мг | 5% | 5% | 1998 г |
| Медь, Cu | 137.54 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 13.7% | 727 г |
| Молибден, Mo | 5.837 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.3% | 1199 г |
| Никель, Ni | 2.817 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 281.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.656 мкг | 55 мкг | 4.8% | 4.8% | 2071 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18771 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 11.8% | 840 г |
| Цинк, Zn | 0.4271 мг | 12 мг | 3.6% | 3.6% | 2810 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.242 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.79 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | min 16.8 г | 7.3% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре домашнее составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».