| Какао тертое | 164 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Масло какао | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 591.7 ккал | 1684 ккал | 35.1% | 5.9% | 285 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 2.5% | 685 г |
| Жиры | 53.5 г | 56 г | 95.5% | 16.1% | 105 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 1.2% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 13.5 г | 20 г | 67.5% | 11.4% | 148 г |
| Вода | 2.5 г | 2273 г | 0.1% | 90920 г | |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 0.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 1.2% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.75 мкг | 400 мкг | 0.2% | 53333 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.296 мг | 15 мг | 8.6% | 1.5% | 1157 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.792 мг | 20 мг | 19% | 3.2% | 527 г |
| Ниацин | 1.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 713.56 мг | 2500 мг | 28.5% | 4.8% | 350 г |
| Кальций, Ca | 63.02 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.1% | 1587 г |
| Магний, Mg | 231.39 мг | 400 мг | 57.8% | 9.8% | 173 г |
| Натрий, Na | 6.24 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| Сера, S | 0.05 мг | 1000 мг | 2000000 г | ||
| Фосфор, P | 272.6 мг | 800 мг | 34.1% | 5.8% | 293 г |
| Хлор, Cl | 0.95 мг | 2300 мг | 242105 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.094 мг | 18 мг | 67.2% | 11.4% | 149 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Кобальт, Co | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 66667 г | |
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 133333 г | |
| Медь, Cu | 3 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 80000 г | |
| Цинк, Zn | 0.0045 мг | 12 мг | 266667 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.325 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 31.366 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.939 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.589 г | min 16.8 г | 27.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.485 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад составляет 591,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».