Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные блины

Творог 5% [Пестравка] 200 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 70 г
Яйцо куриное 55 г
Рисовая мука, белая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.5% 673 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.1% 1244 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.9% 1296 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3413 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4147 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Криптоксантин 1.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В4, холин 41.04 мг 500 мг 8.2% 5.2% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 4.7% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.173 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5576 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2.5% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3676 г
Витамин D3, холекальциферол 0.272 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9146 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.5218 мг 20 мг 2.6% 1.7% 3833 г
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.75 мг 2500 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Кальций, Ca 9.58 мг 1000 мг 1% 0.6% 10438 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4684 г
Натрий, Na 19.28 мг 1300 мг 1.5% 1% 6743 г
Сера, S 28.81 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3471 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 3.7% 1732 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 1.1% 5863 г
Марганец, Mn 0.2408 мг 2 мг 12% 7.6% 831 г
Медь, Cu 35.46 мкг 1000 мкг 3.5% 2.2% 2820 г
Селен, Se 7.152 мкг 55 мкг 13% 8.3% 769 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Цинк, Zn 0.3332 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3601 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.304 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.501 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.584 г min 16.8 г 3.5% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.208 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожные блины составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».