Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат

Помидор (томат), грунтовый 224 г
Огурец грунтовый 176 г
Фетакса с Маслинами и Паприкой [Hochland] 97.6 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 8.2 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.5% 2621 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.8% 1120 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.9% 7552 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.5% 2222 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.5% 2662 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 9.8% 1471 г
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 10.7% 1359 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.4% 5806 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 1.4% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 5.8% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.142 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6513 г
Витамин C, аскорбиновая 14.27 мг 90 мг 15.9% 22.9% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4438 г
Витамин Н, биотин 0.828 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 6039 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 10.8% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.4064 мг 20 мг 2% 2.9% 4921 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.23 мг 2500 мг 7% 10.1% 1435 г
Кальций, Ca 21.06 мг 1000 мг 2.1% 3% 4748 г
Кремний, Si 20.69 мг 30 мг 69% 99.4% 145 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 5% 2880 г
Натрий, Na 754.52 мг 1300 мг 58% 83.6% 172 г
Сера, S 10.92 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9158 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 4.9% 2952 г
Хлор, Cl 1190.52 мг 2300 мг 51.8% 74.6% 193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.6 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 5.2% 2761 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7937 г
Кобальт, Co 3.238 мкг 10 мкг 32.4% 46.7% 309 г
Литий, Li 12.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 9.2% 1574 г
Медь, Cu 87.15 мкг 1000 мкг 8.7% 12.5% 1147 г
Молибден, Mo 5.514 мкг 70 мкг 7.9% 11.4% 1269 г
Никель, Ni 5.649 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19784 г
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27529 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 12.1% 1185 г
Цинк, Zn 0.1718 мг 12 мг 1.4% 2% 6985 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 69,4 кКал.

  • Порция = 516 гр (358.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».