Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с овощами

Макароны из муки 1 сорта 230 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 35 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.7% 2621 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.4% 2240 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 7.7% 1273 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.3% 1333 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 10.5% 922 г
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 11.3% 856 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6429 г
Витамин В4, холин 13.7 мг 500 мг 2.7% 2.6% 3650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.416 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6234 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 6.8% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.452 мг 15 мг 9.7% 9.4% 1033 г
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8052 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1636 мг 20 мг 5.8% 5.6% 1719 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.89 мг 2500 мг 3.5% 3.4% 2877 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8651 г
Кремний, Si 3.545 мг 30 мг 11.8% 11.4% 846 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 3.7% 2656 г
Натрий, Na 2.62 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 49618 г
Сера, S 19.5 мг 1000 мг 2% 1.9% 5128 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 4% 2417 г
Хлор, Cl 27.88 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 3.54 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 4% 2419 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20270 г
Кобальт, Co 1.215 мкг 10 мкг 12.2% 11.8% 823 г
Литий, Li 7.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.1678 мг 2 мг 8.4% 8.1% 1192 г
Медь, Cu 186.62 мкг 1000 мкг 18.7% 18.1% 536 г
Молибден, Mo 5.662 мкг 70 мкг 8.1% 7.9% 1236 г
Никель, Ni 1.771 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 72.03 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5553 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.8% 3472 г
Цинк, Zn 0.2262 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5305 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.254 г от 4.7 до 16.8 г 26.7% 25.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.311 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.349 г от 11.2 до 20.6 г 12% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.241 г ~

Энергетическая ценность Макароны с овощами составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».