Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с рыбой

Вода 1000 г
Картофель 78 г
Рис белый, крупа рисовая 52 г
Лук репчатый 39 г
Морковь 21 г
Хребты Лосося [Ашан] 450 г
Петрушка свежая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 12.9% 1617 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.3% 3294 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.3% 6441 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.1% 6667 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.1% 2534 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 7.7% 2727 г
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 8.3% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин В4, холин 3.33 мг 500 мг 0.7% 1.5% 15015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.5% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.167 мкг 400 мкг 0.5% 1% 18459 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 5.6% 3719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.6% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 34014 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 22.9% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.2271 мг 20 мг 1.1% 2.3% 8807 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.91 мг 2500 мг 1.7% 3.5% 5826 г
Кальций, Ca 6.45 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 15504 г
Кремний, Si 6.059 мг 30 мг 20.2% 42.1% 495 г
Магний, Mg 4.74 мг 400 мг 1.2% 2.5% 8439 г
Натрий, Na 1.79 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 72626 г
Сера, S 5.41 мг 1000 мг 0.5% 1% 18484 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 2.7% 7767 г
Хлор, Cl 7.02 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 32764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.2 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.117 мг 18 мг 0.7% 1.5% 15385 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Кобальт, Co 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 9.2% 2257 г
Литий, Li 4.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 6% 3478 г
Медь, Cu 19.03 мкг 1000 мкг 1.9% 4% 5255 г
Молибден, Mo 1.751 мкг 70 мкг 2.5% 5.2% 3998 г
Никель, Ni 0.547 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 0.502 мкг 55 мкг 0.9% 1.9% 10956 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 66.72 мкг 4000 мкг 1.7% 3.5% 5995 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 2.7% 7576 г
Цинк, Zn 0.0952 мг 12 мг 0.8% 1.7% 12605 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с рыбой составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».