| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Лимонная кислота | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.3 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.7% | 1226 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 7.9% | 421 г |
| Углеводы | 38.5 г | 219 г | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Углеводы (общие) | 22.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5477 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.5% | 2153 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 61.23 мг | 500 мг | 12.2% | 4.1% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 2.5% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.301 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.3% | 2653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.202 мг | 15 мг | 34.7% | 11.6% | 288 г |
| Витамин Н, биотин | 5.219 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.5% | 958 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7625 мг | 20 мг | 8.8% | 2.9% | 1135 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.1 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.5% | 2291 г |
| Кальций, Ca | 56.04 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.9% | 1784 г |
| Кремний, Si | 1.097 мг | 30 мг | 3.7% | 1.2% | 2735 г |
| Магний, Mg | 11.06 мг | 400 мг | 2.8% | 0.9% | 3617 г |
| Натрий, Na | 375.93 мг | 1300 мг | 28.9% | 9.6% | 346 г |
| Сера, S | 60.94 мг | 1000 мг | 6.1% | 2% | 1641 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 3.7% | 903 г |
| Хлор, Cl | 281.16 мг | 2300 мг | 12.2% | 4.1% | 818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 1.6% | 2057 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.3% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 2.596 мкг | 10 мкг | 26% | 8.7% | 385 г |
| Марганец, Mn | 0.1641 мг | 2 мг | 8.2% | 2.7% | 1219 г |
| Медь, Cu | 47.82 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.6% | 2091 г |
| Молибден, Mo | 6.571 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.1% | 1065 г |
| Никель, Ni | 0.603 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.876 мкг | 55 мкг | 12.5% | 4.2% | 800 г |
| Стронций, Sr | 5.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17715 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.3% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.5366 мг | 12 мг | 4.5% | 1.5% | 2236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.82 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.004 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.03 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.596 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.493 г | min 16.8 г | 20.8% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.2% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 300,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».