| Филе курицы | 178 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 29 г | 76 г | 38.2% | 15.8% | 262 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 9.2% | 448 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4297 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7087 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.251 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.524 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.419 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.507 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 100.93 мг | 500 мг | 20.2% | 8.4% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.841 мг | 5 мг | 36.8% | 15.2% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.991 мг | 2 мг | 49.6% | 20.5% | 202 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.582 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3.5% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.275 мг | 15 мг | 35.2% | 14.6% | 284 г |
| гамма Токоферол | 0.151 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.345 мг | 20 мг | 46.7% | 19.3% | 214 г |
| Ниацин | 13.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.73 мг | 2500 мг | 17% | 7% | 589 г |
| Кальций, Ca | 26.89 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3719 г |
| Кремний, Si | 0.037 мг | 30 мг | 0.1% | 81081 г | |
| Магний, Mg | 112.04 мг | 400 мг | 28% | 11.6% | 357 г |
| Натрий, Na | 106.13 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.4% | 1225 г |
| Сера, S | 274.8 мг | 1000 мг | 27.5% | 11.4% | 364 г |
| Фосфор, P | 219.2 мг | 800 мг | 27.4% | 11.3% | 365 г |
| Хлор, Cl | 92.77 мг | 2300 мг | 4% | 1.7% | 2479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.041 мг | 18 мг | 16.9% | 7% | 592 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 10.923 мкг | 10 мкг | 109.2% | 45.2% | 92 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6885 мг | 2 мг | 34.4% | 14.2% | 290 г |
| Медь, Cu | 150.99 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 6.2% | 662 г |
| Молибден, Mo | 13.558 мкг | 70 мкг | 19.4% | 8% | 516 г |
| Никель, Ni | 0.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.77 мкг | 55 мкг | 50.5% | 20.9% | 198 г |
| Фтор, F | 156.72 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.6% | 2552 г |
| Хром, Cr | 30.56 мкг | 50 мкг | 61.1% | 25.3% | 164 г |
| Цинк, Zn | 1.6863 мг | 12 мг | 14.1% | 5.8% | 712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.199 г | ~ | |||
| Валин | 1.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.411 г | ~ | |||
| Лизин | 3.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.044 г | ~ | |||
| Треонин | 1.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.446 г | ~ | |||
| Пролин | 1.251 г | ~ | |||
| Серин | 1.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.267 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.927 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.833 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.311 г | min 16.8 г | 19.7% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.5% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе курицы жареное на антипригарной сковороде моё составляет 241,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».