Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 12.05.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 12.05.15

Помидоры (томаты), грунтовые 63 г
Лук репчатый 62 г
Редька черная 84 г
Морковь, красная 150 г
Капуста белокочанная 59 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 12.05.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.2 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3494 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.1% 5067 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.6% 3111 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6% 3476 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 22.8% 909 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.9% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 737 мкг 900 мкг 81.9% 169.9% 122 г
бета Каротин 4.429 мг 5 мг 88.6% 183.8% 113 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.8% 3600 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 1% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 7.5% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 11% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.305 мкг 400 мкг 2.3% 4.8% 4299 г
Витамин C, аскорбиновая 21.29 мг 90 мг 23.7% 49.2% 423 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 6% 3417 г
Витамин Н, биотин 0.528 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 9470 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 28.6% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.82 мг 20 мг 4.1% 8.5% 2439 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.91 мг 2500 мг 10.2% 21.2% 981 г
Кальций, Ca 30.13 мг 1000 мг 3% 6.2% 3319 г
Кремний, Si 0.63 мг 30 мг 2.1% 4.4% 4762 г
Магний, Mg 25.35 мг 400 мг 6.3% 13.1% 1578 г
Натрий, Na 13 мг 1300 мг 1% 2.1% 10000 г
Сера, S 16.63 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 6013 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 10.8% 1914 г
Хлор, Cl 17.48 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 13158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.1 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 9.5% 2171 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12821 г
Кобальт, Co 2.064 мкг 10 мкг 20.6% 42.7% 484 г
Литий, Li 2.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 8.3% 2532 г
Медь, Cu 41.12 мкг 1000 мкг 4.1% 8.5% 2432 г
Молибден, Mo 2.461 мкг 70 мкг 3.5% 7.3% 2844 г
Никель, Ni 4.511 мкг ~
Рубидий, Rb 93.4 мкг ~
Селен, Se 41.904 мкг 55 мкг 76.2% 158.1% 131 г
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44444 г
Хром, Cr 68.58 мкг 50 мкг 137.2% 284.6% 73 г
Цинк, Zn 0.2122 мг 12 мг 1.8% 3.7% 5655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.282 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 12.05.15 составляет 48,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов