Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кальмаров

Кальмар (мясо) 300 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Капуста белокочанная 50 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

соль и перец п вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.8% 738 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.1% 491 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.1% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 7.9% 823 г
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.7% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.8% 1111 г
Витамин В4, холин 60.83 мг 500 мг 12.2% 7.9% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.2% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.899 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4041 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 5.7% 1142 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 3.3% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.596 мг 15 мг 30.6% 19.7% 326 г
Витамин Н, биотин 5.083 мкг 50 мкг 10.2% 6.6% 984 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 13% 496 г
Витамин РР, НЭ 3.5521 мг 20 мг 17.8% 11.5% 563 г
Макроэлементы
Калий, K 196.33 мг 2500 мг 7.9% 5.1% 1273 г
Кальций, Ca 48.01 мг 1000 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Кремний, Si 1.471 мг 30 мг 4.9% 3.2% 2039 г
Магний, Mg 41.68 мг 400 мг 10.4% 6.7% 960 г
Натрий, Na 174.73 мг 1300 мг 13.4% 8.6% 744 г
Сера, S 113.74 мг 1000 мг 11.4% 7.3% 879 г
Фосфор, P 152.4 мг 800 мг 19.1% 12.3% 525 г
Хлор, Cl 48.51 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4741 г
Микроэлементы
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 2.67 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 4.8% 1348 г
Йод, I 110.89 мкг 150 мкг 73.9% 47.6% 135 г
Кобальт, Co 37.13 мкг 10 мкг 371.3% 239.1% 27 г
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 3.7% 1730 г
Медь, Cu 579.73 мкг 1000 мкг 58% 37.3% 172 г
Молибден, Mo 12.92 мкг 70 мкг 18.5% 11.9% 542 г
Селен, Se 7.834 мкг 55 мкг 14.2% 9.1% 702 г
Фтор, F 14.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28189 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2674 г
Цинк, Zn 1.052 мг 12 мг 8.8% 5.7% 1141 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».