| Яйцо куриное жареное (без масла) | 5 Штука |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 17 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Яйца отварить, измельчить, добавить сливочное масло. Или пожарить на сливочном масле. Гарнир: Цветную капусту/ спаржу отварить, добавить оливковое масло EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Можно пожарить яйца вместе с овощами, оливковым маслом и сливочным маслом на сковороде и посыпать зеленью готовое блюдо. Тогда используем рафинированное оливковое масло. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.7% | 916 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 14.8% | 418 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3051 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.2 мкг | 900 мкг | 18.1% | 11.2% | 551 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.452 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 9.9% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 164.69 мг | 500 мг | 32.9% | 20.4% | 304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 10.2% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.596 мкг | 400 мкг | 7.6% | 4.7% | 1307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6.3% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.1 мг | 90 мг | 22.3% | 13.8% | 448 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.356 мкг | 10 мкг | 13.6% | 8.4% | 737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 3.5% | 1752 г |
| Витамин Н, биотин | 11.87 мкг | 50 мкг | 23.7% | 14.7% | 421 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 5.1% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5328 мг | 20 мг | 7.7% | 4.8% | 1305 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.04 мг | 2500 мг | 6.5% | 4% | 1533 г |
| Кальций, Ca | 42.09 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2376 г |
| Магний, Mg | 12.12 мг | 400 мг | 3% | 1.9% | 3300 г |
| Натрий, Na | 88.92 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.2% | 1462 г |
| Сера, S | 111.81 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.9% | 894 г |
| Фосфор, P | 128.2 мг | 800 мг | 16% | 9.9% | 624 г |
| Хлор, Cl | 91.67 мг | 2300 мг | 4% | 2.5% | 2509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.716 мг | 18 мг | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Йод, I | 11.75 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.8% | 1277 г |
| Кобальт, Co | 5.876 мкг | 10 мкг | 58.8% | 36.4% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 2014 г |
| Медь, Cu | 61.98 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.8% | 1613 г |
| Молибден, Mo | 3.526 мкг | 70 мкг | 5% | 3.1% | 1985 г |
| Селен, Se | 18.961 мкг | 55 мкг | 34.5% | 21.3% | 290 г |
| Фтор, F | 32.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12376 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.9% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.7291 мг | 12 мг | 6.1% | 3.8% | 1646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.192 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.3% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.5% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 342.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.54 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.368 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.497 г | min 16.8 г | 38.7% | 23.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Яйца с цветной капустой/ спаржей. составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».