| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 175 г |
| Кабачок, все сорта | 190 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 25 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Духовку разогреть до 200 градусов, запекать сердечки примерно 40 минут с добавлением специй и сливочного масла. Вы также можете приготовить субпродукты любым альтернативным способом - тушение, варка, мультиварка. Гарнир: Кабачок припустить на оливковом масле в течение 1-3 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 9% | 639 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 13.6% | 424 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3127 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.3% | 1758 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.3% | 4587 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 995.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 12.2% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 3.17 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 15773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 13.9% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 6.9% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.951 мкг | 400 мкг | 12% | 6.9% | 834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.112 мкг | 3 мкг | 103.7% | 59.6% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.81 мг | 90 мг | 9.8% | 5.6% | 1022 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 2.2% | 2534 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4322 мг | 20 мг | 7.2% | 4.1% | 1396 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.04 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.1% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6211 г |
| Магний, Mg | 16.61 мг | 400 мг | 4.2% | 2.4% | 2408 г |
| Натрий, Na | 21.91 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5933 г |
| Сера, S | 118.57 мг | 1000 мг | 11.9% | 6.8% | 843 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 7.5% | 768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.05 мг | 18 мг | 22.5% | 12.9% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 3.7% | 1553 г |
| Медь, Cu | 238.65 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 13.7% | 419 г |
| Селен, Se | 3.513 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.7% | 1566 г |
| Цинк, Zn | 3.2618 мг | 12 мг | 27.2% | 15.6% | 368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.593 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.2% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.484 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.18 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.926 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.073 г | min 16.8 г | 30.2% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.266 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Сердечки куриные с кабачком/ цукини. составляет 174 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».