Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный курицей и гречкой в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный курицей и гречкой в томате

Курица 1 кат. 440 г
Лук репчатый 75 г
Морковь 80 г
Яйцо куриное 80 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 190 г
Томатная паста. Консервы 140 г
Перец сладкий зеленый 510 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный курицей и гречкой в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.7% 1357 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.7% 1217 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.7% 4380 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.4% 2725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.6 мкг 900 мкг 21.1% 24.9% 475 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.986 мг 5 мг 19.7% 23.3% 507 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.3% 1875 г
Витамин В4, холин 31.2 мг 500 мг 6.2% 7.3% 1603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 7.4% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 16.2% 730 г
Витамин В9, фолаты 7.199 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 5.6% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 42.06 мг 90 мг 46.7% 55.2% 214 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 3.4% 3497 г
Витамин Н, биотин 3.356 мкг 50 мкг 6.7% 7.9% 1490 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.4467 мг 20 мг 17.2% 20.3% 580 г
Ниацин 2.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.57 мг 2500 мг 7.1% 8.4% 1416 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7675 г
Кремний, Si 3.766 мг 30 мг 12.6% 14.9% 797 г
Магний, Mg 18.27 мг 400 мг 4.6% 5.4% 2189 г
Натрий, Na 24.04 мг 1300 мг 1.8% 2.1% 5408 г
Сера, S 58.87 мг 1000 мг 5.9% 7% 1699 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 9.8% 1210 г
Хлор, Cl 43.72 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 3.93 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 6.6% 1796 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 3.1% 3846 г
Кобальт, Co 5.878 мкг 10 мкг 58.8% 69.5% 170 г
Литий, Li 0.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 7.4% 1582 г
Медь, Cu 107.09 мкг 1000 мкг 10.7% 12.6% 934 г
Молибден, Mo 5.307 мкг 70 мкг 7.6% 9% 1319 г
Никель, Ni 0.672 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 4.648 мкг 55 мкг 8.5% 10% 1183 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 64.14 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6236 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 9.3% 1263 г
Цинк, Zn 0.7947 мг 12 мг 6.6% 7.8% 1510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.755 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.123 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.073 г min 16.8 г 12.3% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.742 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный курицей и гречкой в томате составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».