| Рис пропаренный отварной | 300 г |
| Яблоки (Пассерование) | 103 г |
| Печень куриная жареная | 250 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 96 г |
| Печень куриная жареная | 254 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 14.1% | 329 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.3% | 1077 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 3.9% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 1.8% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14825.7 мкг | 900 мкг | 1647.3% | 762.6% | 6 г |
| Ретинол | 4.892 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.421 мг | 1.5 мг | 28.1% | 13% | 356 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.597 мг | 1.8 мг | 88.7% | 41.1% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 240.33 мг | 500 мг | 48.1% | 22.3% | 208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1.4% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.227 мг | 2 мг | 61.4% | 28.4% | 163 г |
| Витамин В9, фолаты | 299.483 мкг | 400 мкг | 74.9% | 34.7% | 134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.483 мкг | 3 мкг | 682.8% | 316.1% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.7 мг | 90 мг | 18.6% | 8.6% | 539 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.6196 мг | 20 мг | 88.1% | 40.8% | 114 г |
| Ниацин | 7.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.72 мг | 2500 мг | 15.8% | 7.3% | 633 г |
| Кальций, Ca | 40.32 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2480 г |
| Магний, Mg | 34.44 мг | 400 мг | 8.6% | 4% | 1161 г |
| Натрий, Na | 59.26 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.1% | 2194 г |
| Сера, S | 261.69 мг | 1000 мг | 26.2% | 12.1% | 382 г |
| Фосфор, P | 339.5 мг | 800 мг | 42.4% | 19.6% | 236 г |
| Хлор, Cl | 4.31 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 53364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.124 мг | 18 мг | 89.6% | 41.5% | 112 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 19.395 мкг | 10 мкг | 194% | 89.8% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.6292 мг | 2 мг | 31.5% | 14.6% | 318 г |
| Медь, Cu | 558.33 мкг | 1000 мкг | 55.8% | 25.8% | 179 г |
| Молибден, Mo | 72.505 мкг | 70 мкг | 103.6% | 48% | 97 г |
| Никель, Ni | 2.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 71.299 мкг | 55 мкг | 129.6% | 60% | 77 г |
| Фтор, F | 42.46 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9421 г |
| Хром, Cr | 11.95 мкг | 50 мкг | 23.9% | 11.1% | 418 г |
| Цинк, Zn | 8.4842 мг | 12 мг | 70.7% | 32.7% | 141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.392 г | ~ | |||
| Валин | 1.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.556 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.516 г | ~ | |||
| Лизин | 1.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.82 г | ~ | |||
| Треонин | 0.947 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 1.882 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.479 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 1.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.729 г | ~ | |||
| Пролин | 1.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 432.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.613 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.305 г | min 16.8 г | 13.7% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с печенью и яблоком составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».