| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 500 г |
| Бекон Сырокопчёный [Иней] | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Чеснок (Жарка) | 7 г |
| Сыр Пармезан Молодой [ВкусВилл] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7.9% | 644 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12.3% | 415 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 10.9% | 465 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 4.2% | 1214 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.504 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 20.07 мг | 500 мг | 4% | 2% | 2491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 3.3% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 5.9% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 136.704 мкг | 400 мкг | 34.2% | 17.4% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 83.62 мг | 90 мг | 92.9% | 47.3% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.971 мг | 15 мг | 6.5% | 3.3% | 1545 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 211.9 мкг | 120 мкг | 176.6% | 89.9% | 57 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7538 мг | 20 мг | 3.8% | 1.9% | 2653 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.63 мг | 2500 мг | 16.8% | 8.6% | 594 г |
| Кальций, Ca | 34.56 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2894 г |
| Кремний, Si | 0.02 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 3% | 1730 г |
| Натрий, Na | 183.96 мг | 1300 мг | 14.2% | 7.2% | 707 г |
| Сера, S | 43.86 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.2% | 2280 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 4.5% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 265.66 мг | 2300 мг | 11.6% | 5.9% | 866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 3.1% | 1648 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5587 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3671 мг | 2 мг | 18.4% | 9.4% | 545 г |
| Медь, Cu | 41.09 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.1% | 2434 г |
| Молибден, Mo | 0.686 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Никель, Ni | 0.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.87 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.3621 мг | 12 мг | 3% | 1.5% | 3314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.175 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.4% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.475 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.623 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.265 г | min 16.8 г | 13.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Брюссельская капуста с беконом тг составляет 196,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».