| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 300 г |
| гавайская смесь | 400 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 250 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.3% | 874 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.8% | 2947 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 6.5% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.6% | 952 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.6% | 1800 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 6.5% | 1247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 42.93 мг | 500 мг | 8.6% | 7% | 1165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 6.4% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 10% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.461 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.6% | 2291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.644 мкг | 3 мкг | 21.5% | 17.5% | 466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.56 мг | 90 мг | 12.8% | 10.4% | 779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 1.483 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3372 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0119 мг | 20 мг | 15.1% | 12.3% | 664 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.25 мг | 2500 мг | 9.8% | 8% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 12.94 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7728 г |
| Кремний, Si | 128.38 мг | 30 мг | 427.9% | 349% | 23 г |
| Магний, Mg | 30.78 мг | 400 мг | 7.7% | 6.3% | 1300 г |
| Натрий, Na | 149.17 мг | 1300 мг | 11.5% | 9.4% | 871 г |
| Сера, S | 73.57 мг | 1000 мг | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 13% | 629 г |
| Хлор, Cl | 15.12 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 15212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 6.4% | 1268 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 6.2% | 1323 г |
| Литий, Li | 0.475 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5433 мг | 2 мг | 27.2% | 22.2% | 368 г |
| Медь, Cu | 136.89 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 11.2% | 731 г |
| Молибден, Mo | 2.883 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.3% | 2428 г |
| Никель, Ni | 0.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.541 мкг | 55 мкг | 15.5% | 12.6% | 644 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.9262 мг | 12 мг | 16.1% | 13.1% | 623 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.918 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.664 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.063 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Мало риса составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».