Мой здоровый рацион

Рецепт Паста болоньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста болоньезе

Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные (Варка со сливом) 150 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Колбасный фарш отдельный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста болоньезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.9 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 545 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 6.1% 535 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 11.7% 277 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 2.6% 1266 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 0.7% 4405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 8911 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 3.9% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 4.6% 709 г
Витамин В4, холин 13.24 мг 500 мг 2.6% 0.8% 3776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.882 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6800 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.6% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7564 г
Витамин РР, НЭ 4.9172 мг 20 мг 24.6% 8% 407 г
Ниацин 2.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.51 мг 2500 мг 10.3% 3.3% 975 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6390 г
Кремний, Si 1.008 мг 30 мг 3.4% 1.1% 2976 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 1.7% 1934 г
Натрий, Na 1412.5 мг 1300 мг 108.7% 35.2% 92 г
Сера, S 137.53 мг 1000 мг 13.8% 4.5% 727 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 6.3% 515 г
Хлор, Cl 1231.04 мг 2300 мг 53.5% 17.3% 187 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.192 мг 18 мг 12.2% 3.9% 821 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 1.4% 2287 г
Кобальт, Co 1.546 мкг 10 мкг 15.5% 5% 647 г
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 2.6% 1272 г
Медь, Cu 197.4 мкг 1000 мкг 19.7% 6.4% 507 г
Молибден, Mo 6.403 мкг 70 мкг 9.1% 2.9% 1093 г
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 68966 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Цинк, Zn 0.2276 мг 12 мг 1.9% 0.6% 5272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~

Энергетическая ценность Паста болоньезе составляет 308,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».