| Сыр сливочный, обезжиренный, м.д.ж. 4% в сух. в-ве | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Яйцо куриное | 350 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Крыжовник | 60 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.7% | 784 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5% | 889 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 6.6% | 672 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4611 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.5 мкг | 900 мкг | 11.5% | 5.1% | 870 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.3% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 105.62 мг | 500 мг | 21.1% | 9.3% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 6.1% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.46 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 6.1% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.728 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.2% | 1374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3356 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 5.8% | 760 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.6152 мг | 20 мг | 8.1% | 3.6% | 1238 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.5 мг | 2500 мг | 6% | 2.7% | 1672 г |
| Кальций, Ca | 115.73 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.1% | 864 г |
| Кремний, Si | 1.179 мг | 30 мг | 3.9% | 1.7% | 2545 г |
| Магний, Mg | 12.27 мг | 400 мг | 3.1% | 1.4% | 3260 г |
| Натрий, Na | 231.94 мг | 1300 мг | 17.8% | 7.9% | 560 г |
| Сера, S | 107.5 мг | 1000 мг | 10.8% | 4.8% | 930 г |
| Фосфор, P | 213.6 мг | 800 мг | 26.7% | 11.8% | 375 г |
| Хлор, Cl | 51.48 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 2.7% | 1632 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 3.387 мкг | 10 мкг | 33.9% | 15% | 295 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 2.5% | 1751 г |
| Медь, Cu | 56.1 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.5% | 1783 г |
| Молибден, Mo | 4.192 мкг | 70 мкг | 6% | 2.7% | 1670 г |
| Никель, Ni | 0.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.769 мкг | 55 мкг | 21.4% | 9.5% | 467 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19185 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.8513 мг | 12 мг | 7.1% | 3.1% | 1410 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лизин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.659 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.575 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.115 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.338 г | min 16.8 г | 13.9% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортик составляет 226,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».