Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и авокадо

Индейка 180 г
Авокадо 70 г
Руккола 80 г
Киноа, неприготовленная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11.3% 585 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.5% 889 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.5% 2607 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.3% 800 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 2.5% 2609 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 4.421 мкг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.1% 1603 г
бета Криптоксантин 5.289 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 819.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.3% 1047 г
Витамин В4, холин 42.55 мг 500 мг 8.5% 5.6% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 11% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 13.6% 487 г
Витамин В9, фолаты 62.868 мкг 400 мкг 15.7% 10.4% 636 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 12.7% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Витамин D3, холекальциферол 0.142 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 3.7% 1794 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.669 мг ~
дельта Токоферол 0.05 мг ~
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 14.7% 449 г
Менахинон-4 (МК4) 0.145 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.1991 мг 20 мг 21% 13.9% 476 г
Бетаин 83.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.21 мг 2500 мг 13.9% 9.2% 720 г
Кальций, Ca 47.29 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2115 г
Магний, Mg 53 мг 400 мг 13.3% 8.8% 755 г
Натрий, Na 60.68 мг 1300 мг 4.7% 3.1% 2142 г
Сера, S 130.2 мг 1000 мг 13% 8.6% 768 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 13.8% 478 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 5.2% 1270 г
Марганец, Mn 0.3669 мг 2 мг 18.3% 12.1% 545 г
Медь, Cu 165.11 мкг 1000 мкг 16.5% 10.9% 606 г
Селен, Se 11.345 мкг 55 мкг 20.6% 13.6% 485 г
Фтор, F 1.29 мкг 4000 мкг 310078 г
Цинк, Zn 1.4679 мг 12 мг 12.2% 8.1% 817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.834 г ~
Лизин 0.952 г ~
Метионин 0.31 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 1 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.601 г ~
Глутаминовая кислота 1.667 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.133 г от 0.9 до 3.7 г 14.8% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.274 г от 4.7 до 16.8 г 27.1% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.11 мг max 300 мг
Кампестерол 0.921 мг ~
Стигмастерол 0.368 мг ~
бета Ситостерол 14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.195 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.893 г min 16.8 г 17.2% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.628 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.529 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.347 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.509 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.052 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и авокадо составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».