| Куриная грудка (филе) (Варка) | 130 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Булгур, крупа | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 18.9% | 724 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.6% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.5% | 1818 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.8% | 7627 г |
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.6% | 8065 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 27.97 мг | 500 мг | 5.6% | 7.7% | 1788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 14.1% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 13.5% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.159 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.1% | 12662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 2.7% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4019 мг | 20 мг | 12% | 16.4% | 833 г |
| Ниацин | 2.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.64 мг | 2500 мг | 5.9% | 8.1% | 1693 г |
| Кальций, Ca | 10.37 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9643 г |
| Кремний, Si | 0.207 мг | 30 мг | 0.7% | 1% | 14493 г |
| Магний, Mg | 42.23 мг | 400 мг | 10.6% | 14.5% | 947 г |
| Натрий, Na | 5.92 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 21959 г |
| Сера, S | 104.93 мг | 1000 мг | 10.5% | 14.3% | 953 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 13.4% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 14.92 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 15416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 5.7% | 2403 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 4.061 мкг | 10 мкг | 40.6% | 55.5% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.2302 мг | 2 мг | 11.5% | 15.7% | 869 г |
| Медь, Cu | 73.6 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.1% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 3.391 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6.6% | 2064 г |
| Никель, Ni | 0.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.651 мкг | 55 мкг | 15.7% | 21.4% | 636 г |
| Фтор, F | 71.07 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.5% | 5628 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 9.7% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.6928 мг | 12 мг | 5.8% | 7.9% | 1732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лизин | 1.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.104 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.173 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы/тефтели составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».