Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожок из «кочегара». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожок из «кочегара»

Плов «кочегар» 200 г
Сыр «пармезан» 6 мес. (Foodfest) 20 г
Рисовая бумага круглая 16см 4 порция
Майонезный соус «Чеддер, сырный» 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок из «кочегара»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.1% 691 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.3% 528 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.5% 1386 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.4 мкг 900 мкг 26.6% 13% 376 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.434 мг 5 мг 28.7% 14.1% 349 г
Лютеин + Зеаксантин 0.428 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин В4, холин 30.45 мг 500 мг 6.1% 3% 1642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 2% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 4.411 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9068 г
Витамин В12, кобаламин 0.932 мкг 3 мкг 31.1% 15.2% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин Н, биотин 1.227 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4075 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.7648 мг 20 мг 18.8% 9.2% 531 г
Ниацин 1.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.91 мг 2500 мг 7.8% 3.8% 1276 г
Кальций, Ca 10.08 мг 1000 мг 1% 0.5% 9921 г
Кремний, Si 3.312 мг 30 мг 11% 5.4% 906 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2663 г
Натрий, Na 86.48 мг 1300 мг 6.7% 3.3% 1503 г
Сера, S 98.49 мг 1000 мг 9.8% 4.8% 1015 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 5.4% 904 г
Хлор, Cl 29.62 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 11.83 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 3.3% 1494 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Кобальт, Co 3.104 мкг 10 мкг 31% 15.2% 322 г
Литий, Li 0.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3914 г
Медь, Cu 105.49 мкг 1000 мкг 10.5% 5.1% 948 г
Молибден, Mo 6.462 мкг 70 мкг 9.2% 4.5% 1083 г
Никель, Ni 3.93 мкг ~
Олово, Sn 26.57 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 0.985 мкг 55 мкг 1.8% 0.9% 5584 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 30.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13034 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 3.3% 1484 г
Цинк, Zn 1.3553 мг 12 мг 11.3% 5.5% 885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.205 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.252 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.69 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.211 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.79 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.909 г min 16.8 г 17.3% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирожок из «кочегара» составляет 204,2 кКал.

  • Порция = 66 гр (134.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».