| Печень куриная (Жарка) | 860 г |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 54 г |
| Овсяные отруби, сырые | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 20.6% | 321 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.6% | 1191 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 100.4 г | 2273 г | 4.4% | 2.9% | 2264 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14742.9 мкг | 900 мкг | 1638.1% | 1083.4% | 6 г |
| Ретинол | 4.865 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.455 мг | 1.5 мг | 30.3% | 20% | 330 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.652 мг | 1.8 мг | 91.8% | 60.7% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 245.03 мг | 500 мг | 49% | 32.4% | 204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.9% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.128 мг | 2 мг | 56.4% | 37.3% | 177 г |
| Витамин В9, фолаты | 299.376 мкг | 400 мкг | 74.8% | 49.5% | 134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.378 мкг | 3 мкг | 679.3% | 449.3% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.78 мг | 90 мг | 17.5% | 11.6% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17045 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.769 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6502 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.8514 мг | 20 мг | 84.3% | 55.8% | 119 г |
| Ниацин | 7.896 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.76 мг | 2500 мг | 14.6% | 9.7% | 685 г |
| Кальций, Ca | 26.51 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3772 г |
| Магний, Mg | 44.3 мг | 400 мг | 11.1% | 7.3% | 903 г |
| Натрий, Na | 239.51 мг | 1300 мг | 18.4% | 12.2% | 543 г |
| Сера, S | 275.11 мг | 1000 мг | 27.5% | 18.2% | 363 г |
| Фосфор, P | 358.7 мг | 800 мг | 44.8% | 29.6% | 223 г |
| Хлор, Cl | 274.94 мг | 2300 мг | 12% | 7.9% | 837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.943 мг | 18 мг | 88.6% | 58.6% | 113 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 18.979 мкг | 10 мкг | 189.8% | 125.5% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.8123 мг | 2 мг | 40.6% | 26.9% | 246 г |
| Медь, Cu | 516.32 мкг | 1000 мкг | 51.6% | 34.1% | 194 г |
| Молибден, Mo | 72.129 мкг | 70 мкг | 103% | 68.1% | 97 г |
| Никель, Ni | 0.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 70.309 мкг | 55 мкг | 127.8% | 84.5% | 78 г |
| Фтор, F | 2.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 167364 г |
| Хром, Cr | 11.51 мкг | 50 мкг | 23% | 15.2% | 434 г |
| Цинк, Zn | 8.422 мг | 12 мг | 70.2% | 46.4% | 142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.407 г | ~ | |||
| Валин | 1.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.571 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.565 г | ~ | |||
| Лизин | 1.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.881 г | ~ | |||
| Треонин | 0.972 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 1.917 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 1.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.851 г | ~ | |||
| Пролин | 1.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 430 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.199 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.583 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.246 г | min 16.8 г | 13.4% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.147 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночные блинчики составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».