| Кефир 3,2% жирности | 800 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1100 г |
| сах.зам FitParad | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 10 г |
| Корица | 10 г |
| Яичный желток куриный | 90 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.5% | 1041 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.2% | 1474 г |
| Углеводы | 36.9 г | 219 г | 16.8% | 7.9% | 593 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5029 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.4% | 1398 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.494 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.851 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 87.67 мг | 500 мг | 17.5% | 8.2% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 4.7% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.47 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.9% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.3% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 2.5% | 1901 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.907 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.5% | 846 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0281 мг | 20 мг | 10.1% | 4.7% | 986 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.46 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.3% | 2058 г |
| Кальций, Ca | 91.15 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.3% | 1097 г |
| Кремний, Si | 1.686 мг | 30 мг | 5.6% | 2.6% | 1779 г |
| Магний, Mg | 13.62 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2937 г |
| Натрий, Na | 63.44 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.3% | 2049 г |
| Сера, S | 62.22 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.9% | 1607 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 8.4% | 555 г |
| Хлор, Cl | 66.34 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.4% | 3467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 2.9% | 1632 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.1% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 2.762 мкг | 10 мкг | 27.6% | 12.9% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.3145 мг | 2 мг | 15.7% | 7.4% | 636 г |
| Медь, Cu | 59.8 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.8% | 1672 г |
| Молибден, Mo | 7.981 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.3% | 877 г |
| Никель, Ni | 0.927 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.267 мкг | 55 мкг | 11.4% | 5.3% | 878 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18657 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.1% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.6536 мг | 12 мг | 5.4% | 2.5% | 1836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог кухен с кремом из желтков составляет 213,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».