Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый крем

Яичный белок куриный 76 г
Фитпарад 5 1 г
Ксантановая камедь flava oine 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 30.5% 710 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 1.1% 21900 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 84 г 2273 г 3.7% 8% 2706 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.6% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.587 мг 1.8 мг 32.6% 70.6% 307 г
Витамин В4, холин 37.52 мг 500 мг 7.5% 16.2% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 10% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.058 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 37807 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 5.6% 3896 г
Витамин Н, биотин 6.734 мкг 50 мкг 13.5% 29.2% 743 г
Витамин РР, НЭ 2.8861 мг 20 мг 14.4% 31.2% 693 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.23 мг 2500 мг 5.8% 12.6% 1710 г
Кальций, Ca 9.62 мг 1000 мг 1% 2.2% 10395 г
Магний, Mg 8.66 мг 400 мг 2.2% 4.8% 4619 г
Натрий, Na 181.82 мг 1300 мг 14% 30.3% 715 г
Сера, S 179.9 мг 1000 мг 18% 39% 556 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 7.1% 3077 г
Хлор, Cl 165.47 мг 2300 мг 7.2% 15.6% 1390 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.144 мг 18 мг 0.8% 1.7% 12500 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 9.7% 2229 г
Кобальт, Co 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 20.8% 1040 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.6% 29851 г
Медь, Cu 50.03 мкг 1000 мкг 5% 10.8% 1999 г
Молибден, Mo 3.848 мкг 70 мкг 5.5% 11.9% 1819 г
Селен, Se 19.241 мкг 55 мкг 35% 75.8% 286 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 12.6% 1730 г
Цинк, Zn 0.2222 мг 12 мг 1.9% 4.1% 5401 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.712 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.606 г ~
Лейцин 0.885 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.664 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 0.972 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.453 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.269 г ~

Энергетическая ценность Белковый крем составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».