Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог зебра из тыквы и мягкого творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог зебра из тыквы и мягкого творога

Нежный творог мягкий с содержанием жира 5% 438 г
Яйцо куриное (Запекание) 334 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 108 г
Пшеничная мука цельнозерновая 80 г
Рисовая мука, белая 68 г
Стевия [NovaSweet] 55 г
Тыква (Запекание) 1285 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог зебра из тыквы и мягкого творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.6% 1118 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.1% 1057 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4% 2126 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.4% 909 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.6% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.1 мкг 900 мкг 25.9% 22% 386 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 1.059 мг 5 мг 21.2% 18% 472 г
Лютеин + Зеаксантин 11.203 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 7% 1224 г
Витамин В4, холин 60.01 мг 500 мг 12% 10.2% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 10.4% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 8.277 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4833 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2.5% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 3.7% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3205 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.097 мг ~
Витамин Н, биотин 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 7.9% 1075 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5689 мг 20 мг 7.8% 6.6% 1275 г
Ниацин 0.387 мг ~
Бетаин 3.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.84 мг 2500 мг 8.1% 6.9% 1232 г
Кальций, Ca 38.99 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2565 г
Кремний, Si 21.349 мг 30 мг 71.2% 60.5% 141 г
Магний, Mg 22.36 мг 400 мг 5.6% 4.8% 1789 г
Натрий, Na 34.16 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3806 г
Сера, S 60.69 мг 1000 мг 6.1% 5.2% 1648 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 9% 947 г
Хлор, Cl 51.6 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 63.97 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 4.8% 1772 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3205 г
Кобальт, Co 2.825 мкг 10 мкг 28.3% 24.1% 354 г
Марганец, Mn 0.2939 мг 2 мг 14.7% 12.5% 681 г
Медь, Cu 175.41 мкг 1000 мкг 17.5% 14.9% 570 г
Молибден, Mo 4.872 мкг 70 мкг 7% 6% 1437 г
Никель, Ni 3.202 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 10.183 мкг 55 мкг 18.5% 15.7% 540 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 74.01 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5405 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 4.1% 2083 г
Цинк, Zn 0.5973 мг 12 мг 5% 4.3% 2009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.462 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.526 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.432 г min 16.8 г 8.5% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог зебра из тыквы и мягкого творога составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».