| Скумбрия атлантическая | 700 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 700 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.6% | 1169 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12.1% | 824 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.8 мкг | 900 мкг | 32.8% | 32.9% | 305 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.749 мг | 5 мг | 35% | 35.1% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 24.6 мг | 500 мг | 4.9% | 4.9% | 2033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 7.1% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 15.8% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.137 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.981 мкг | 3 мкг | 132.7% | 133% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.341 мкг | 10 мкг | 53.4% | 53.5% | 187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.682 мг | 15 мг | 11.2% | 11.2% | 892 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1374 мг | 20 мг | 20.7% | 20.7% | 483 г |
| Ниацин | 3.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.96 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.7% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 23.5 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4255 г |
| Кремний, Si | 4.265 мг | 30 мг | 14.2% | 14.2% | 703 г |
| Магний, Mg | 25.5 мг | 400 мг | 6.4% | 6.4% | 1569 г |
| Натрий, Na | 37.39 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.9% | 3477 г |
| Сера, S | 71.35 мг | 1000 мг | 7.1% | 7.1% | 1402 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 13.8% | 723 г |
| Хлор, Cl | 74.87 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.3% | 3072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 4.6% | 2158 г |
| Йод, I | 16.28 мкг | 150 мкг | 10.9% | 10.9% | 921 г |
| Кобальт, Co | 8.223 мкг | 10 мкг | 82.2% | 82.4% | 122 г |
| Литий, Li | 0.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 5% | 2008 г |
| Медь, Cu | 104.23 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 10.4% | 959 г |
| Молибден, Mo | 5.412 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.7% | 1293 г |
| Никель, Ni | 3.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.841 мкг | 55 мкг | 27% | 27.1% | 371 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 509.86 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 12.7% | 785 г |
| Хром, Cr | 18.96 мкг | 50 мкг | 37.9% | 38% | 264 г |
| Цинк, Zn | 0.436 мг | 12 мг | 3.6% | 3.6% | 2752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.82 г | от 0.9 до 3.7 г | 91.1% | 91.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.611 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.3% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.675 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.95 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | min 16.8 г | 12.2% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.299 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.236 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.438 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в маринаде составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».