| Фасоль стручковая | 100 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7.7% | 2815 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.7% | 2000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 29.9% | 714 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2580 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 7.7% | 2752 г |
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 8.3% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 11.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 18.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 7.47 мг | 500 мг | 1.5% | 3.2% | 6693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 15.4% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 16.7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.195 мкг | 400 мкг | 13% | 27.8% | 766 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.22 мг | 90 мг | 61.4% | 131.2% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.22 мг | 15 мг | 8.1% | 17.3% | 1230 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 12.8% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7502 мг | 20 мг | 3.8% | 8.1% | 2666 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.37 мг | 2500 мг | 11.4% | 24.4% | 876 г |
| Кальций, Ca | 55.12 мг | 1000 мг | 5.5% | 11.8% | 1814 г |
| Магний, Mg | 24.88 мг | 400 мг | 6.2% | 13.2% | 1608 г |
| Натрий, Na | 14.15 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.4% | 9187 г |
| Сера, S | 23.46 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.9% | 4263 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 14.3% | 1490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 11.5% | 1863 г |
| Марганец, Mn | 0.2171 мг | 2 мг | 10.9% | 23.3% | 921 г |
| Медь, Cu | 55.61 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 12% | 1798 г |
| Селен, Se | 1.756 мкг | 55 мкг | 3.2% | 6.8% | 3132 г |
| Фтор, F | 9.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43150 г |
| Цинк, Zn | 0.3122 мг | 12 мг | 2.6% | 5.6% | 3844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.499 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 68.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.351 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль и брокколи составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».