Мой здоровый рацион

Рецепт Соус к бобам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус к бобам

Паста перцовая Кочудян 200 г
Бульон куриный 3000 г
Жир говяжий топленый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к бобам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.6% 2111 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.9% 3111 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.9% 3129 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7% 2613 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 81818 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.932 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 8.1% 2278 г
Витамин В4, холин 9.07 мг 500 мг 1.8% 3.3% 5513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.658 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.4% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4758 мг 20 мг 7.4% 13.6% 1355 г
Макроэлементы
Калий, K 97.86 мг 2500 мг 3.9% 7.1% 2555 г
Кальций, Ca 2.8 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Магний, Mg 3.73 мг 400 мг 0.9% 1.6% 10724 г
Натрий, Na 133.29 мг 1300 мг 10.3% 18.9% 975 г
Сера, S 23.48 мг 1000 мг 2.3% 4.2% 4259 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 5.9% 3175 г
Хлор, Cl 0.11 мг 2300 мг 2090909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 2% 9184 г
Медь, Cu 50.81 мкг 1000 мкг 5.1% 9.3% 1968 г
Селен, Se 2.051 мкг 55 мкг 3.7% 6.8% 2682 г
Цинк, Zn 0.1304 мг 12 мг 1.1% 2% 9202 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.206 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.674 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус к бобам составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».