Укроп | 10 г |
Петрушка свежая | 10 г |
Лук зеленый (перо) | 10 г |
Базилик, свежий | 10 г |
Чеснок | 5 г |
Морская капуста (ламинария) сушеная | 5 г |
Оливковое масло | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.1% | 2375 г |
Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.5% | 583 г |
Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2704 г |
Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
Зола | 4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 419.4 мкг | 900 мкг | 46.6% | 34.2% | 215 г |
бета Каротин | 2.896 мг | 5 мг | 57.9% | 42.4% | 173 г |
бета Криптоксантин | 8.364 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1027.273 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.3% | 1714 г |
Витамин В4, холин | 18.79 мг | 500 мг | 3.8% | 2.8% | 2661 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 8.5% | 864 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 6.7% | 1105 г |
Витамин В9, фолаты | 41.585 мкг | 400 мкг | 10.4% | 7.6% | 962 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.72 мкг | 3 мкг | 24% | 17.6% | 417 г |
Витамин C, аскорбиновая | 55.67 мг | 90 мг | 61.9% | 45.4% | 162 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.704 мг | 15 мг | 18% | 13.2% | 555 г |
гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.468 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.6% | 2026 г |
Витамин К, филлохинон | 467.5 мкг | 120 мкг | 389.6% | 285.6% | 26 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3125 мг | 20 мг | 6.6% | 4.8% | 1524 г |
Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 992.18 мг | 2500 мг | 39.7% | 29.1% | 252 г |
Кальций, Ca | 180.39 мг | 1000 мг | 18% | 13.2% | 554 г |
Кремний, Si | 38.933 мг | 30 мг | 129.8% | 95.2% | 77 г |
Магний, Mg | 161.73 мг | 400 мг | 40.4% | 29.6% | 247 г |
Натрий, Na | 388.58 мг | 1300 мг | 29.9% | 21.9% | 335 г |
Сера, S | 123.93 мг | 1000 мг | 12.4% | 9.1% | 807 г |
Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 8.8% | 831 г |
Хлор, Cl | 803.29 мг | 2300 мг | 34.9% | 25.6% | 286 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 615.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 210.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 66.36 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 12.234 мг | 18 мг | 68% | 49.9% | 147 г |
Йод, I | 873.47 мкг | 150 мкг | 582.3% | 426.9% | 17 г |
Кобальт, Co | 13.455 мкг | 10 мкг | 134.6% | 98.7% | 74 г |
Литий, Li | 5.545 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 26.2% | 280 г |
Медь, Cu | 242.41 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 17.7% | 413 г |
Молибден, Mo | 7.291 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7.6% | 960 г |
Никель, Ni | 4.818 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 97.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.364 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.2% | 2327 г |
Стронций, Sr | 23.13 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 290.33 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 5.4% | 1378 г |
Хром, Cr | 9.49 мкг | 50 мкг | 19% | 13.9% | 527 г |
Цинк, Zn | 1.5088 мг | 12 мг | 12.6% | 9.2% | 795 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.618 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
Валин | 0.023 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
Лизин | 0.02 г | ~ | |||
Метионин | 0.007 г | ~ | |||
Треонин | 0.019 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.024 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
Глицин | 0.022 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
Пролин | 0.019 г | ~ | |||
Серин | 0.018 г | ~ | |||
Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.145 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.1% | 11.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.187 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.3% | 18.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.501 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.179 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.098 г | min 16.8 г | 36.3% | 26.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.916 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 8.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус «Зелёный» (оливковый) составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».