Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная под сыром с пом.смет.28.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная под сыром с пом.смет.28.10.24

Куриная грудка (филе) (Запекание) 965 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок, порошок 2 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 229 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 143 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Куриную грудку запечь с помидором специями и в конце посыпать тертым сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная под сыром с пом.смет.28.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 18.1% 358 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.1% 800 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.9% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 5% 1291 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5208 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4% 1607 г
Витамин В4, холин 67.74 мг 500 мг 13.5% 8.8% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 1.181 мг 5 мг 23.6% 15.3% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.57 мг 2 мг 28.5% 18.5% 351 г
Витамин В9, фолаты 8.209 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4873 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 10.1% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 2% 3178 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.484 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10331 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.9081 мг 20 мг 29.5% 19.2% 339 г
Ниацин 8.216 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.64 мг 2500 мг 11.5% 7.5% 866 г
Кальций, Ca 103.36 мг 1000 мг 10.3% 6.7% 967 г
Кремний, Si 0.992 мг 30 мг 3.3% 2.1% 3024 г
Магний, Mg 69.06 мг 400 мг 17.3% 11.2% 579 г
Натрий, Na 368.64 мг 1300 мг 28.4% 18.4% 353 г
Сера, S 205.46 мг 1000 мг 20.5% 13.3% 487 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 16.2% 402 г
Хлор, Cl 425.52 мг 2300 мг 18.5% 12% 541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 4.5% 1442 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4601 г
Кобальт, Co 8.045 мкг 10 мкг 80.5% 52.3% 124 г
Литий, Li 4.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Медь, Cu 90.98 мкг 1000 мкг 9.1% 5.9% 1099 г
Молибден, Mo 10.685 мкг 70 мкг 15.3% 9.9% 655 г
Никель, Ni 2.15 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 15.017 мкг 55 мкг 27.3% 17.7% 366 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 103.32 мкг 4000 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Хром, Cr 19.9 мкг 50 мкг 39.8% 25.8% 251 г
Цинк, Zn 1.5138 мг 12 мг 12.6% 8.2% 793 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.582 г ~
Валин 1.265 г ~
Гистидин* 1.155 г ~
Изолейцин 1.095 г ~
Лейцин 1.912 г ~
Лизин 2.385 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.705 г ~
Треонин 1.008 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 1.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.588 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.152 г ~
Аспарагиновая кислота 1.792 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.806 г ~
Глутаминовая кислота 2.959 г ~
Пролин 1.178 г ~
Серин 0.987 г ~
Тирозин 0.905 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.314 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.844 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.126 г min 16.8 г 12.7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.2 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная под сыром с пом.смет.28.10.24 составляет 154 кКал.

  • Порция = 149 гр (229.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».