Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп

Картофель 100 г
Грибы Сушеные Белые [Экопродукт] 50 г
Лук репчатый 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 9.3% 3040 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.5% 11200 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 6.5% 4294 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.3% 2500 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 11.3% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 180000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.5% 11250 г
Витамин В4, холин 3.11 мг 500 мг 0.6% 1.7% 16077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 4.2% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 10.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.091 мкг 400 мкг 0.8% 2.3% 12941 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 17.2% 1651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 1.1% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 27473 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4182 мг 20 мг 2.1% 5.9% 4782 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.09 мг 2500 мг 5.4% 15.2% 1851 г
Кальций, Ca 9.91 мг 1000 мг 1% 2.8% 10091 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 93.8% 300 г
Магний, Mg 7.27 мг 400 мг 1.8% 5.1% 5502 г
Натрий, Na 2.13 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 61033 г
Сера, S 18.18 мг 1000 мг 1.8% 5.1% 5501 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 7.3% 3791 г
Хлор, Cl 15.85 мг 2300 мг 0.7% 2% 14511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.1 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 27.09 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 4.8% 5806 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 2.8% 10345 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 51.3% 550 г
Литий, Li 14 мкг ~
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 10.4% 2717 г
Медь, Cu 41.24 мкг 1000 мкг 4.1% 11.5% 2425 г
Молибден, Mo 2.327 мкг 70 мкг 3.3% 9.3% 3008 г
Никель, Ni 1.455 мкг ~
Рубидий, Rb 177.5 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 39286 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 65.64 мкг 4000 мкг 1.6% 4.5% 6094 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 12.4% 2294 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 5.1% 5455 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов