| Говядина 1 кат. | 760 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 14 г |
| Вода | 1000 г |
| Персики дольки с иропе | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.9% | 1169 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.3% | 933 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.3 мкг | 900 мкг | 29.3% | 33.6% | 342 г |
| бета Каротин | 1.58 мг | 5 мг | 31.6% | 36.2% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 24.86 мг | 500 мг | 5% | 5.7% | 2011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4.7% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8.5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.519 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 8852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.867 мкг | 3 мкг | 28.9% | 33.1% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.6% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 1.146 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.6% | 4363 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.909 мг | 20 мг | 14.5% | 16.6% | 688 г |
| Ниацин | 1.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.41 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.7% | 1719 г |
| Кальций, Ca | 10.37 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9643 г |
| Кремний, Si | 3.587 мг | 30 мг | 12% | 13.8% | 836 г |
| Магний, Mg | 13.61 мг | 400 мг | 3.4% | 3.9% | 2939 г |
| Натрий, Na | 25.07 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.2% | 5185 г |
| Сера, S | 81.78 мг | 1000 мг | 8.2% | 9.4% | 1223 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 10.6% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 30.06 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 6.7% | 1731 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.5% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 2.894 мкг | 10 мкг | 28.9% | 33.1% | 346 г |
| Литий, Li | 0.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0523 мг | 2 мг | 2.6% | 3% | 3824 г |
| Медь, Cu | 76.52 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.8% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 7.203 мкг | 70 мкг | 10.3% | 11.8% | 972 г |
| Никель, Ni | 3.835 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.043 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 127907 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.96 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5408 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 1.1835 мг | 12 мг | 9.9% | 11.4% | 1014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.156 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.375 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.677 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.474 г | min 16.8 г | 14.7% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с персиками составляет 87,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».