Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт

Яйцо куриное вареное вкрутую 106 г
Белок 77 г
Какао-порошок 21 г
Молоко Отборное 3,4-4,5% [Лебедянь Молоко] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 12.7% 623 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.3% 767 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 12.7% 625 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3118 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 11.3% 701 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 15.4% 516 г
Витамин В4, холин 131.08 мг 500 мг 26.2% 20.7% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 1.109 мг 5 мг 22.2% 17.6% 451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 12.201 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3278 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 8.9% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 8.1% 977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4559 г
Витамин Н, биотин 10.996 мкг 50 мкг 22% 17.4% 455 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8322 мг 20 мг 19.2% 15.2% 522 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.32 мг 2500 мг 12.4% 9.8% 808 г
Кальций, Ca 41.46 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2412 г
Магний, Mg 53.82 мг 400 мг 13.5% 10.7% 743 г
Натрий, Na 76.81 мг 1300 мг 5.9% 4.7% 1692 г
Сера, S 124.02 мг 1000 мг 12.4% 9.8% 806 г
Фосфор, P 184 мг 800 мг 23% 18.2% 435 г
Хлор, Cl 95.07 мг 2300 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.326 мг 18 мг 18.5% 14.6% 541 г
Йод, I 10.38 мкг 150 мкг 6.9% 5.5% 1445 г
Кобальт, Co 6.199 мкг 10 мкг 62% 49.1% 161 г
Марганец, Mn 0.4558 мг 2 мг 22.8% 18.1% 439 г
Медь, Cu 546.16 мкг 1000 мкг 54.6% 43.2% 183 г
Молибден, Mo 8.031 мкг 70 мкг 11.5% 9.1% 872 г
Селен, Se 19.008 мкг 55 мкг 34.6% 27.4% 289 г
Фтор, F 64.04 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6246 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 5.1% 1567 г
Цинк, Zn 1.6175 мг 12 мг 13.5% 10.7% 742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.606 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.167 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.847 г min 16.8 г 11% 8.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.5%

Энергетическая ценность Десерт составляет 126,3 кКал.

  • Порция = 117 гр (147.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».