| Кальмар (Варка) | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.6% | 589 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.2% | 727 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3059 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.5 мкг | 900 мкг | 15.3% | 11.3% | 655 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.045 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 6.7% | 1104 г |
| бета Криптоксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.1% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 94 мг | 500 мг | 18.8% | 13.9% | 532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.7% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.933 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.791 мкг | 3 мкг | 26.4% | 19.6% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 9.9% | 750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.505 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.8% | 1980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.173 мг | 15 мг | 21.2% | 15.7% | 473 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.848 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.2% | 1031 г |
| Витамин К, филлохинон | 103.4 мкг | 120 мкг | 86.2% | 63.9% | 116 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7781 мг | 20 мг | 18.9% | 14% | 529 г |
| Ниацин | 1.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.6 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.3% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 60.1 мг | 1000 мг | 6% | 4.4% | 1664 г |
| Кремний, Si | 1.894 мг | 30 мг | 6.3% | 4.7% | 1584 г |
| Магний, Mg | 45.05 мг | 400 мг | 11.3% | 8.4% | 888 г |
| Натрий, Na | 454.38 мг | 1300 мг | 35% | 25.9% | 286 г |
| Сера, S | 135.97 мг | 1000 мг | 13.6% | 10.1% | 735 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 15.1% | 489 г |
| Хлор, Cl | 617.23 мг | 2300 мг | 26.8% | 19.9% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.412 мг | 18 мг | 7.8% | 5.8% | 1275 г |
| Йод, I | 93.5 мкг | 150 мкг | 62.3% | 46.1% | 160 г |
| Кобальт, Co | 41.07 мкг | 10 мкг | 410.7% | 304.2% | 24 г |
| Литий, Li | 1.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1551 мг | 2 мг | 7.8% | 5.8% | 1289 г |
| Медь, Cu | 720.56 мкг | 1000 мкг | 72.1% | 53.4% | 139 г |
| Молибден, Mo | 8.874 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9.4% | 789 г |
| Никель, Ni | 3.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.026 мкг | 55 мкг | 51% | 37.8% | 196 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.52 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11587 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.7% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 1.2722 мг | 12 мг | 10.6% | 7.9% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лизин | 1.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.409 г | от 0.9 до 3.7 г | 45.4% | 33.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.566 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.6% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.348 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.415 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.955 г | min 16.8 г | 11.6% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.307 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмараии составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».