| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 20 г |
| Масло "ЗЛАТО" рафинированное дезодорированное | 20 г |
| Мука [Макфа] | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 12.9% | 1206 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.2% | 1697 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2616 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 9.2% | 1705 г |
| альфа Каротин | 0.082 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 9.5% | 1629 г |
| бета Криптоксантин | 0.171 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.136 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.097 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.9% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 21.29 мг | 500 мг | 4.3% | 6.7% | 2349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 12.1% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 15.1% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.002 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 19980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.8% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 9146 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9753 мг | 20 мг | 9.9% | 15.4% | 1013 г |
| Ниацин | 2.765 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.02 мг | 2500 мг | 3.8% | 5.9% | 2659 г |
| Кальций, Ca | 11.84 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8446 г |
| Кремний, Si | 0.737 мг | 30 мг | 2.5% | 3.9% | 4071 г |
| Магний, Mg | 25.57 мг | 400 мг | 6.4% | 9.9% | 1564 г |
| Натрий, Na | 280.18 мг | 1300 мг | 21.6% | 33.5% | 464 г |
| Сера, S | 61.57 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.6% | 1624 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 9% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 429.28 мг | 2300 мг | 18.7% | 29% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 4.2% | 3704 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.603 мкг | 10 мкг | 26% | 40.4% | 384 г |
| Литий, Li | 0.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 8.2% | 1898 г |
| Медь, Cu | 36.52 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 5.7% | 2738 г |
| Молибден, Mo | 5.124 мкг | 70 мкг | 7.3% | 11.3% | 1366 г |
| Никель, Ni | 0.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.465 мкг | 55 мкг | 8.1% | 12.6% | 1232 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.56 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 4% | 3862 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 20% | 773 г |
| Цинк, Zn | 0.3859 мг | 12 мг | 3.2% | 5% | 3110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.141 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица советская (Jin) составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».