Мой здоровый рацион

Рецепт Жаркое с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаркое с грибами

Шампиньоны 100 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 9% 3455 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.2% 14000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 6.9% 4469 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 40.5% 769 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 12.1% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 581.9 мкг 900 мкг 64.7% 201.6% 155 г
бета Каротин 3.36 мг 5 мг 67.2% 209.3% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 14% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 27.7% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 40.2% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 32.7% 957 г
Витамин В9, фолаты 17.016 мкг 400 мкг 4.3% 13.4% 2351 г
Витамин C, аскорбиновая 24.35 мг 90 мг 27.1% 84.4% 370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 7.5% 4098 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 2.5% 12723 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.2031 мг 20 мг 11% 34.3% 908 г
Макроэлементы
Калий, K 278.19 мг 2500 мг 11.1% 34.6% 899 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 5.6% 5615 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 14.6% 2151 г
Натрий, Na 8.57 мг 1300 мг 0.7% 2.2% 15169 г
Сера, S 17.02 мг 1000 мг 1.7% 5.3% 5875 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 24% 1301 г
Хлор, Cl 18.06 мг 2300 мг 0.8% 2.5% 12735 г
Микроэлементы
Бор, B 52.4 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 10.3% 3072 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 13.1% 2389 г
Кобальт, Co 6.021 мкг 10 мкг 60.2% 187.5% 166 г
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 15.9% 1959 г
Медь, Cu 49.74 мкг 1000 мкг 5% 15.6% 2010 г
Молибден, Mo 0.785 мкг 70 мкг 1.1% 3.4% 8917 г
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 13.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 29390 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 34.3% 909 г
Цинк, Zn 0.411 мг 12 мг 3.4% 10.6% 2920 г

Энергетическая ценность Жаркое с грибами составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов