| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Свекла, вареная | 600 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 350 г |
| Фасоль, зерно | 80 г |
| Огурец соленый | 80 г |
| капуста квашеная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 8.3% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 21.1% | 833 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 6.3% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 453 мкг | 900 мкг | 50.3% | 88.6% | 199 г |
| бета Каротин | 2.728 мг | 5 мг | 54.6% | 96.1% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 8.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.67 мг | 500 мг | 2.1% | 3.7% | 4686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 7% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 11.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.326 мкг | 400 мкг | 9.8% | 17.3% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.65 мг | 90 мг | 12.9% | 22.7% | 773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 2.1% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 192308 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 13.6% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0195 мг | 20 мг | 5.1% | 9% | 1962 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.81 мг | 2500 мг | 13.2% | 23.2% | 756 г |
| Кальций, Ca | 30.76 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.5% | 3251 г |
| Кремний, Si | 4.718 мг | 30 мг | 15.7% | 27.6% | 636 г |
| Магний, Mg | 28.26 мг | 400 мг | 7.1% | 12.5% | 1415 г |
| Натрий, Na | 320.99 мг | 1300 мг | 24.7% | 43.5% | 405 г |
| Сера, S | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.9% | 4456 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 14.3% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 333.34 мг | 2300 мг | 14.5% | 25.5% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 9.7% | 1805 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.39 мкг | 10 мкг | 13.9% | 24.5% | 719 г |
| Литий, Li | 0.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2386 мг | 2 мг | 11.9% | 21% | 838 г |
| Медь, Cu | 96.05 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 16.9% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 3.93 мкг | 70 мкг | 5.6% | 9.9% | 1781 г |
| Никель, Ni | 10.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.627 мкг | 55 мкг | 3% | 5.3% | 3380 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 101266 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.9% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.3938 мг | 12 мг | 3.3% | 5.8% | 3047 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».