| Говядина 1 кат. (Запекание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 3 Штука |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 1.5 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.4 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 9.1% | 439 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 11.1% | 359 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 1.9% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 67.2 мг | 500 мг | 13.4% | 5.4% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 3.6% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 5.3% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.889 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.192 мкг | 3 мкг | 73.1% | 29.2% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.328 мг | 15 мг | 8.9% | 3.6% | 1130 г |
| Витамин Н, биотин | 3.072 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.4% | 1628 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3882 мг | 20 мг | 36.9% | 14.7% | 271 г |
| Ниацин | 4.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.77 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.2% | 775 г |
| Кальций, Ca | 21.77 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4593 г |
| Кремний, Si | 1.368 мг | 30 мг | 4.6% | 1.8% | 2193 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 2.4% | 1685 г |
| Натрий, Na | 143.81 мг | 1300 мг | 11.1% | 4.4% | 904 г |
| Сера, S | 215.86 мг | 1000 мг | 21.6% | 8.6% | 463 г |
| Фосфор, P | 181 мг | 800 мг | 22.6% | 9% | 442 г |
| Хлор, Cl | 202.11 мг | 2300 мг | 8.8% | 3.5% | 1138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.627 мг | 18 мг | 14.6% | 5.8% | 685 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 7.08 мкг | 10 мкг | 70.8% | 28.3% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3% | 1351 г |
| Медь, Cu | 186.3 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 7.4% | 537 г |
| Молибден, Mo | 11.622 мкг | 70 мкг | 16.6% | 6.6% | 602 г |
| Никель, Ni | 7.585 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 62.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.184 мкг | 55 мкг | 2.2% | 0.9% | 4645 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.5 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6612 г |
| Хром, Cr | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 6% | 671 г |
| Цинк, Zn | 3.0462 мг | 12 мг | 25.4% | 10.1% | 394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.978 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.657 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.423 г | ~ | |||
| Лизин | 1.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 0.756 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 1.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.885 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.76 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.126 г | от 0.9 до 3.7 г | 14% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.486 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.252 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.877 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.835 г | min 16.8 г | 46.6% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяжьи жирные 27.10.24 составляет 250,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».