| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 165 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 280 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 27 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Куриные желудки отварить, далее выложить кусок сливочного масла, перемешать. Вы можете также приготовить их в мультиварке. Гарнир: Цветную капусту/ спаржу отварить, добавить оливковое масло EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.8% | 691 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 13.3% | 459 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3063 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.6% | 2368 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.582 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 57.18 мг | 500 мг | 11.4% | 6.9% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 2.8% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.268 мкг | 400 мкг | 9.3% | 5.7% | 1073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 6.9% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.08 мг | 90 мг | 30.1% | 18.3% | 332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 3.7% | 1663 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 6.8% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2609 мг | 20 мг | 6.3% | 3.8% | 1586 г |
| Бетаин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.74 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.1% | 1499 г |
| Кальций, Ca | 18.57 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5385 г |
| Магний, Mg | 7.76 мг | 400 мг | 1.9% | 1.2% | 5155 г |
| Натрий, Na | 31.96 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 4068 г |
| Сера, S | 110.21 мг | 1000 мг | 11% | 6.7% | 907 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 6.3% | 972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 4.6% | 1308 г |
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 4.1% | 1486 г |
| Медь, Cu | 70.14 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.3% | 1426 г |
| Селен, Se | 13.822 мкг | 55 мкг | 25.1% | 15.3% | 398 г |
| Цинк, Zn | 1.5423 мг | 12 мг | 12.9% | 7.9% | 778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.935 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.599 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.157 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.119 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.709 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.678 г | min 16.8 г | 33.8% | 20.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность КЕТО. Куриные желудки с цветной капустой/ спаржей. составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».